Αρχή φούρνου ψησίματος με κάρβουνο

Ο άνθρακας στη διαδικασία καύσης είναι η απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα, είναι άχρωμο άοσμο και ο άνθρακας καίγεται, δεν υπάρχει καπνός. Οι συνηθισμένες ψησταριές έχουν καπνό όταν φτιάχνουν προϊόντα επειδή ρίχνουν λάδι και μπαχαρικά στα κάρβουνα ενώ τα φτιάχνουν. Ο μοναδικός εσωτερικός σχεδιασμός του άκαπνου εξοπλισμού ψησίματος εμποδίζει το λάδι και τα μπαχαρικά να στάζουν στα κάρβουνα, ώστε να μην υπάρχει καπνός, η θερμότητα του λαδιού δεν φτάνει τους 200 βαθμούς σε περίπτωση μη καπνού και κάνουμε τηγανισμένο λάδι φαγητού η θερμοκρασία είναι συνήθως μεταξύ 150-170 βαθμών, οπότε τα τηγανητά τρόφιμα δεν θα έχουν καπνό. Η αρχή εξάτμισης καπνού του άκαπνου ηλεκτρικού φούρνου μπάρμπεκιου είναι ένα είδος ηλεκτρικού φούρνου μπάρμπεκιου άμεσης καύσης στον οποίο η πηγή θερμότητας δρα απευθείας στο φαγητό Η 100χρονη άκαπνη σόμπα μπάρμπεκιου με κουρτίνα αέρα από ανοξείδωτο χάλυβα και σύστημα συσκευής αέρα κυκλοφορίας φίλτρου. Εισπνεύστε και φιλτράρετε αποτελεσματικά τον καπνό που παράγεται κατά τη διάρκεια της ψησταριάς, έτσι ώστε ο φιλτραρισμένος καπνός και αέριο να επανεκαχθεί. Ο ειδικά σχεδιασμένος αντικολλητικός δίσκος ψησίματος και η δεξαμενή νερού που δέχεται λάδι κάτω από αυτό μπορούν να κάνουν το λίπος που παράγεται κατά την καύση να ρέει στη δεξαμενή νερού κατά μήκος της οπής αγωγιμότητας λαδιού στο δίσκο ψησίματος και να αποφευχθεί η άμεση επαφή με το σωλήνα θέρμανσης για την παραγωγή καπνού και καρκινογόνων ουσιών, ώστε να επιτευχθεί μια υγιεινή διατροφή, πράσινους σκοπούς μπάρμπεκιου.